Nos spécialités

- tarte fine de champignons et saint- jacques avec sa fondue de poireaux

- omelette aux champignons

- poulet aux langoustines

- Carpaccio de saumon fumé et St Jacques aux fruits de la passion

- Salade de'escargots et petites girolles, chataîgnes

- Bavarois de truites, et tartare de truites aux pommes granny, vinaigrette aux agrumes

- Tartare de bœuf de pays au couteau

- coupe ardéchoise

- coupe ardéchoise

- tarte tatin

- tarte aux myrtilles

certains plats ne sont exécutés que sur commande et en fonction des saisons

Tout est fait maison avec les produits de nos producteurs ardéchois et français.